JAMON EN SALSA 1 botella de sidra,1 taza de pasas,media taza miel de maiz,3 cucharas de aceite de oliva,2 cucharas de clavos de olor en polvo,2 cucharas de pimienta PREPARACION cocer en 3 tazas de sidra las pasas dejar herbir a fuego bajo 20minutos,hacer recortes con cuchillo filoso,como ve en ela imagen,,mezclar con los demas ingredientes y hornar bien tapado por hora imedia,destapar y dejar que agarre color mmmmmmmmmmmmmm